ネオテームの安全性
厚生労働省は、ネオテームの一日許容摂取量（ＡＤＩ）を、１ｍｇ/ｋｇ体重/日としました。
一日許容摂取量とは、ヒトが一生、毎日食べ続けたとしても健康に影響を及ぼさないと判断される量で、一日当たりの体重1キログラムに対するmg数（mg/体重kg/日）で表されます。
つまり、体重５０ｋｇの人なら、ネオテームを毎日５０ｍｇ（砂糖５００ｇ分！)、一生食べ続けない限り、健康に影響しないということですね。
このように、砂糖５００ｇ分の甘味を毎日とる人は多分いないと考えられますし、普通の食生活をする限り、ネオテーム５０ｍｇを毎日食べることは考えられないため、実際の摂取量はＡＤＩ(１日許容摂取量)より非常に低くなると考えられます。
そのため、ネオテームの使用基準(食品に使用してよい限度量)は、設定しないことになりました。
その他にも、ネオテームでは下記のような安全性確認試験が実施されていて、安全性が確認されています。
・反復投与毒性試験
・繁殖試験
・発がん性試験
・変異原性試験
・体内動態試験
・催奇形性試験
・抗原性試験
・一般薬理試験
・ヒト臨床試験